Intrucat numerosi telespectatori au solicitat retetele folosite de Vladutz la prepararea micului dejun zilnic, am decis sa le postam aici pe forum, chiar in acest topic.

Va dorim pofta buna!

Ingrediente:

Cartofi - 2 kg
Branza telemea - 400 gr
Branza de vaci - 200 gr
10 oua
Smantana dulce - 400 gr
Cascaval - 200 gr
Unt - 40 gr

Se fierb cartofii in coaja, se lasa sa se raceasca dupa care se curata si se taie felii.
Se fierb ouale si se taie in felii subtiri.
Se rade branza telemea si se prepara o compozitie din telemea, branza de vaci, marar sau patrunjel si piper.
Se tapeteaza forma cu unt.
Se aseaza straturi alternative din cartofi, amestecul din branzeturi si oua, pana se umple forma.
Se toarna smantana peste compozitie.
Se rade cascavalul si se presara peste cartofi.
Se coace la 180 de grade timp de 40 - 45 de minute.

Echipa de la Neatza va ureaza: "Pofta Buna!"

Pentru clatite:

Faina - 0,5 kg
4 oua
Zahar - 150 - 200 gr
Esenta de vanilie
Lapte - 200 gr
Apa minerala
Sare

Pentru sosul de visine:

Visine - 1 kg
Vin rosu dulce - 500 gr
Zahar
2 batoane de scortisoara

Se fierbe vinul cu zaharul si cele 2 batoane de scortisoara timp de 20-30 de minute.
Se adauga visinele si 1 lingurita de amidon dizolvata intr-o ceasca cu apa rece.
Se umplu clatitele cu sosul de visine, se decoreaza cu topping de vanilie si frisca batuta.
Se flambeaza cu vodka.

Echipa de la Neatza va ureaza "Pofta Buna!" si un week-end frumos!!!

multumim frumos !! si ... vrem si retete mai iesite din tipare if i may say so

Multumim Vladut, esti grozav!

Ingredinte:

carne de pui tocata
oua
pesmet
sare, piper
mozarella
rosii
ceapa verde
usturoi verde
marar
patrunjel
leustean
bagheta
ulei de masline

Ingredientele se amesteca, se formeaza chiftelutele care se prajesc in ulei incins.
Se servesc cu bruschete decorate cu mozarella si rosii.

Echipa de la Neatza va ureaza "Pofta Buna!"

Ingredinte:

Aluat foietaj - 800 gr
Ceapa - 1,5 kg
Kaizer sau costita afumata - 300 gr
Schweizer - 300 gr
Smantana - 400 gr
5 oua
Ienibahar

Se taie costita cubulete si se caleste.
Se taie ceapa rondele si se adauga in tigaie, peste costita.
Se condimenteaza cu ienibahar si se caleste timp de 5 minute.
Se prepara un amestec din oua, smantana si schweizer.

Se aseaza aluatul in tava si se inteapa cu furculita.
Ceapa si costita se intind uniform pe toata suprafata, dupa care se adauga amestecul din oua, smantana si schweizer.
Se da la cuptor 30 de minute la 180 de grade.

Echipa de la Neatza iti ureaza "Pofta Buna!"

Ingredinte:

Cartofi - 1,5 kg
3 vinete
3 dovlecei
Ceapa verde - 2 legaturi
Usturoi verde - 2 legaturi
3 rosii
Ardei gras rosu - 2 bucati
Leustean - 1 legatura
Patrunjel - 1 legatura
Ulei de masline

Se fierb cartofii in coaja, se racesc, se curata si se taie rondele.
Dovleceii, vinetele si ardeii grasi se taie cubulete si se calesc in ulei de masline. Se adauga ceapa si usturoiul verde, se condimenteaza cu sare si piper.
Se fierbe totul timp de 10 - 15 minute, dupa care se adauga leusteanul si patrunjelul.

Intr-o tava unsa cu ulei de masline se aseaza un strat din rondele de cartofi apoi unul din legumele deja preparate. Se continua pana se umple tava.
Se introduce vasul in cuptor la 200 de grade timp de 30 de minute.

Echipa de la Neatza va ureaza "Pofta Buna!"

Dragul meu Vladut trece si numele preparatului!!!!

Gasesti numele preparatelor in dreptul datei cand a fost postata fiecare dintre retete, acolo unde la postul tau scrie "Titlu post"

Multam mult, dar vreau ceva anti-prost. Cam asa cum am invatat la scoala. Titlul scris cu litere mari in susul paginii si daca se poate chiar in mijlocul ei.

Ingredinte pentru aluat:

Faina - 250 gr
Margarina Rama - 250 gr
Zahar pudra - 250 gr
5 oua
Esenta de vanilie
Visine - 300 gr

Ingredinte pentru topping:

Zahar tos - 500 gr
Suc de portocale - 300 gr
Smantana - 50 gr

Ingredinte pentru decor:

1 ananas
6 banane

Margarina se spumeaza cu jumatate din zaharul pudra iar albusurile cu restul de zahar pudra.
Se amesteca margarina cu albusurile, galbenusurile si faina. Se toarna totul intr-o tava tapetata cu margarina, se aseaza visinele si se coace la 150 de grade, timp de 40 de minute.
Separat se caramelizeaza zaharul tos, se stinge cu suc de portocale si smantana. Prin acest sos se trec bananele si ananasul taiat in rondele.
Cand prajitura s-a racit, se aplica pe suprafata feliile de banana si ananas apoi se toarna sosul caramel.

Echipa de la Neatza va ureaza "Pofta Buna!" si sa aveti o zi cat mai frumoasa

O gasesti mai sus. Aveti si voi rabdare, retetele vor fi postate zilnic, insa nu in secunda imediat urmatoare incheierii emisiunii.